Etiket arşivi: Baştuğ

TALHA UĞURLUEL ELAZIĞ’DA

 

Elazığ Belediyesi tarafından birincisi düzenlenen ve Elazığlılar tarafından yoğun ilgi gören 1. Kitap Fuarı’nın bugünkü konuğu Tarihçi-Yazar Talha Uğurluel oldu.

Dünyaya Hükmeden Sultan, Sarayın Kutsalları, Kanuni’nin Akıl Oyunları, Tarih Tıbbı Konuşturdu, Osmanlının Kalbini Bekleyenler, Arzın Kapısı Kudüs gibi kitapları kaleme alan, yerli ve yabancı dergilerde yayınlanmış birçok makale ile akademik çalışmaları bulunan tarihçi-yazar Talha Uğurluel, Elazığlı kitapseverlerle birlikte önce imza günü sonrasında ise söyleşi gerçekleştirdi.

SÖYLEŞİ ÖNCESİ HARPUT GEZİSİ3W5A6696_1024x683

Elazığ Belediyesi 1. Kitap Fuarı’na katılmak için  Elazığ’a gidenTarihçi-Yazar Talha Uğurluel, fuarda gerçekleştireceği söyleşi programı öncesinde bünyesinde kadim bir tarih barındıran Harput’u inceledi.

Harput Kalesini, Ulu Camii ve Sarahatun Camileri ile Harput Kale kazıları Müzesini gezen Talha Uğurluel, arkeolojik kazı çalışmaları esnasında çıkarılan tarihi eserleri de detaylıca inceledi. Ayrıca kendi sosyal medya hesabı ile Harput’tan canlı yayın yaparak takipçilerine Akkoyunlular dönemi ile ilgili bilgi veren Talha Uğurluel, yaptığı canlı yayın programıyla Harput’un ve Elazığ’ın 4000 bin yıllık köklü geçmişine dair önemli bilgiler aktardı.

Harput’un anlatılmakla bitmeyecek köklü geçmişinin çok iyi okunması ve tanıtılması gerektiğine dikkat çeken Uğurluel, daha kapsamlı bir programla Harput tarihini daha detaylı anlatmak ve tanıtmak istediğine vurgu yaptı.

“DÖRT BAŞI MAMUR BİR ÇALIŞMA OLMUŞ”

Son yıllarda Türkiye’de kitap fuarlarının sayısının arttığını ve okuyucuların eskiye oranla yazarlara daha kolay ulaştığını belirten Talha Uğurluel, bu durumun eğitim ve okuma oranları açısından çok umut verici olduğunu söyledi.

Kitap fuarlarının İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirlerin dışına çıkmış olmasında Başta Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın “Bütün şehirlerde kitap fuarları açılsın” çağrısının etkili olduğunu belirten Talha Uğurluel, bu uğurda emek veren başta Belediye Başkanı Mücahit Yanılmaz olmak üzere herkese çok teşekkür ettiğini belirtti.3W5A6739_1024x627

Elazığ’da da birincisi gerçekleşen kitap fuarının bu kapsamda çok önemli olduğunu belirten Talha Uğurluel, fuarın ilk defa yapılmış olmasına rağmen çok başarılı olduğunu halkın ilgisinin de çok üst düzeyde olduğunu söyledi.

 

Mersin’de ‘2016 Uluslararası Uluslararası Bakliyat Yılı

 

2016 yılının Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından “Uluslararası Bakliyat Yılı” olarak ilan edilmesi dolayısıyla Mersin’de ‘2016 Uluslararası Bakliyat Yılı Bakliyat Yemekleri Sergisi ve Etkinliği’ programı düzenlendi.

byMersin  Ticaret Borsası ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu tarafından  ortaklaşa düzenlenen etkinliğe, Mersin Valisi Özdemir Çakacak, Kanada Ankara Büyükelçisi John Holmes, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin  Kocamaz, İl Jandarma Komutanı J. Kd. Alb. Ömer Uyan, İl Emniyet Müdürü Rahmi Baştuğ, Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, Uluslararası Bakliyat Konfederasyonu ve Mersin Ticaret Borsası Meclis Başkanı Hüseyin Arslan,  Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Mahmut Arslan, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Tufan,  Hollandalı aşçı, fotoğrafçı ve haber muhabiri Wilco van Herpen, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) üyeleri ve aşçıları, iş adamları ve sivil toplum kuruluşları temsilcileri katıldı.

Etkinlikte TAŞPAKON aşçıları tarafından hazırlanan ve bakliyatlardan oluşan 120 çeşit yemek sunumu yapıldı.

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz, böylesine güzel bir etkinliğin gerçekleştirilmesinin ve böylesine değerli aşçıların  Mersin’e gelerek 120 çeşit yemek sergilemelerinin takdire şayan olduğunu ifade ederek, “Bu yılın bakliyat yılı olarak atfedilmesi ile baklagillerin tarımsal kalkınmadaki önemini, insan sağlığına olan etkisini ve ana gıda olarak sofralardaki yerini, düzenlenecek olan çeşitli etkinliklerle topluma daha iyi anlatma imkanı olacağına inanıyorum” dedi.

Başkan Kocamaz, en önemli ve en bereketli besin kaynağının bakliyatlar olduğuna dikkat çekerek, “Bakliyat besin değerinin kalitesi, iklim koşullarına olan direnci ve ekonomik anlamdaki alım gücünün düşük oluşu ile herkes için eşsiz bir nimettir. Bu nimeti böylesi önemli projelerle farkındalık oluşturmak için konumlandırmak; giderek yoksullaşan ve açlık sınırına dayanan dünyada oldukça sevindirici ve umutlandırıcıdır” şeklinde konuştu.

Bakliyatların Türk kültüründe de önemli bir yer tuttuğuna değinen Başkan Kocamaz, özelikle savaş döneminde sefere giderken en ağırlıklı tüketilen  gıda ürününün yine bakliyat türleri olduğunu ifade etti.

Başkan Kocamaz konuşmasını, “Bugün Mersin’in dünya bakliyat piyasasında önemli bir yer edinmesi kentimiz açısından çok önemli. Bakliyatı belki yeterince yetiştiremiyoruz ama borsası bizde. İkinci Dünya Savaşı döneminde bildiğiniz gibi Türkiye bu savaşa girmemek için  direndi. O dönemde Mussolini Türkiye’ye tehditler savuruyor, dönemin  edebiyatçıları, köşe yazarları da tepki gösteriyordu. Rahmetli Nihat Atsız Mussolini’ye bir şiir yazıyor ve şiirin bir beytinde ‘Yurdumuzun birçok yeri olsa da kuru, makarnadan yine kuvvetlidir bulguru’ diyor” şeklinde sonlandırdı.

Halk Ekmek’ten İşçi Lokali

lokalAnkara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, Dışkapı Köprüsü’nün altında ürünlerinin de satılacağı “İşçi Lokali” açtı. Halk Ekmek, daha önce iş bulmak amacıyla bölgeye gelen ve açıkta bekleyen işçilere sıcak bir mekan kazandırmış oldu.

Milyonlarca Ankaralıya yıllardır, ekmeğin, simit ve poğaçanın en sağlıklısını ve en tazesini sunmak için gece gündüz üretim yaparak kaliteli, ucuz ekmek ve onlarca çeşit unlu mamulü en ücra köşedeki Ankaralının ayağına götüren Ankara Halk Ekmek Fabrikası, bu kez farklı bir sosyal amacı gerçekleştirdi.

Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, gün ışığı bile yansımadan bir iş bulma umuduyla (özellikle inşaatlarda) Ulus bölgesine gelen işçiler için Dışkapı Köprüsü’nün altında hem Halk Ekmek ürünlerinin satışının yapıldığı, hem de işçilerin sıcak bir ortamda bekleyebileceklerdi “İşçi Lokali”ni hizmete açtı.

Çankırı Caddesi ile İrfan Baştuğ Caddesi’nin birleştiği Dışkapı Köprüsü’nün altında açılan ve bir cephesi “İşçi Lokali” olarak da hizmet verecek olan Halk Ekmek Satış noktaları sayesinde Dışkapı ve Ulus’un değişik yerlerinde bulunan amele pazarlarında kışın soğukta, yazın sıcakta “iş” bekleyen işçiler, temiz, sağlıklı ve rahat bir mekanda bir araya gelebilecekler.

İşveren ile işçileri buluşturacak olan “İşçi Lokali”nin açılması ile birlikte tarihi kent merkezi Ulus Hacı Bayram civarındaki işçi yoğunluğu da ortadan kalkarken, Dışkapı Köprü altları da açılan Halk Ekmek üniteleri sayesinde nezih, sağlıklı ve güvenli ortamlara dönüştü. lokal2

 

İLKBAHAR: “İŞÇİLERE NEZİH BİR ORTAM HAZIRLADIK”

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, Ankara’nın Ulus civarında değişik yerlerindeki işçilerin müteahhitlerle buluşmak için açık alanlarda ve uygun olmayan ortamlarda buluşmak zorunda kaldıklarına dikkat çekerek, “Kendilerine gerçekten sıcak ve insanca bekleyebilecekleri bir ortam hazırladık. Hem kendileri orada oturacaklar, ihtiyaçlarını görecekler, hem de burada buluşma sağlanmış olacak” dedi.

Dışkapı bölgesinin aynı zamanda gelişmesi gereken önemli bir bölge olduğunu kaydeden İlkbahar, şöyle devam etti:

“Bu köprülerin altı biraz bakımsız kalmıştı. Şimdi buraya bir canlılık getirelim istedik. Ve gerçekten de ilk gün olmasına rağmen beklediğimizden daha fazla ilgi var. Güzel bir hizmet olduğu kanaatindeyim. Zaten, Ankara’nın değişik yerlerindeki işçi kardeşlerimizin bu durumda olmasından dolayı da Ankara Büyükşehir Belediye Başkanımız Melih Gökçek Bey, İşçi Lokali’nin de bir an önce bitirilmesini istemişti. Biz de zamanından önce de bitirerek hizmete sunduk.”

işçi

İŞÇİLER LOKALDEN MEMNUN

İşçiler de Büyükşehir Belediyesi’nin kendilerine sağladığı bu hizmetten memnun olduklarını dile getirdiler. İşçilerin lokalin açılmasının kendilerini kışın soğuğundan, yazın sıcağından kurtaracağını kaydettiler. İş bulmak için bekleyen işçilerden bazıları düşüncelerini şöyle dile getirdiler:

Bayram Soylu (İşçi): İnşaat işçisiyim, buranın açılması bizler için çok iyi oldu, rahatlıkla bekleyebiliyoruz. Gerktiğinide kahvaltımızı yapabiliriz. Allah razı olsun Başkanımızdan, devletimizden. Yazın sıcağından, kışın soğuğundan kurtulmuş olacağız. Taze çay içebiliyoruz, simitler taze, ilgi güzel.

Mustafa Arslan (İşçi): Arkadaşımızın söylediği gibi Dışkapı’da böyle düzenli bir yer yoktu. Burası işçi yatağı olduğu için açılan yer işçiler için güzel bir hizmet oldu. Geldik kahvaltımızı yaptık, tertemiz, hijyenik bir yer. Güzel oldu. Belediyemizden, Devletimizden Allah razı olsun bize bu güzel imkanları sundukları için.

Şevket Menteş (İşçi): Ulus’ta pastanelerde daha pahalı imkanlarla kahvaltı yapıyorduk. Şimdi Halk Ekmek’le hem rahat hem, hem ucuz, hem de sağlıklı ve temiz kahvaltı imkanımız var. Çok güzel olmuş. Her sabah saat 06.00’da geliyorduk, artık bekleyecek sıcak bir mekana kavuştuk.